フレンチレストラン　ジャルダン　ランチ　メニュー

ランチタイム　11：30～14：30（13：30オーダーストップ）
※メニュー内容は一例でございます。

Aランチ	￥2100	「本日のお魚料理」と「本日のお肉料理」は毎日変更で、どちらか1品を選ぶ形になります。
一番手軽に選べるメニューです	アミューズ本日のスープ A)本日のお魚料理 B)本日のお肉料理自家製デザートコーヒー･パン	「本日のお魚料理」と「本日のお肉料理」は毎日変更で、どちらか1品を選ぶ形になります。
Bランチ I・II	￥2940	「選べる春メニュー」の中から、前菜が7種類、魚料理が4種類、肉料理が5種類（魚料理と肉料理はどれか1品となります。）、デザートは6種類から選ぶことができます。今までのBランチよりもお客様が料理を選べる楽しみが増えました B-IIメニューは、B-Iメニューとほぼ同じ形なのですが、違うのはお魚料理とお肉料理がB-Iの約半分の量になり、両方楽しむことができる、という部分です。
メニューをお好みに合わせて選べるコースです	（I）前菜本日のスープメインのお料理自家製デザートコーヒー･パン（II）アミューズ本日のスープ本日のお魚料理本日のお肉料理自家製デザートコーヒー･パン
Cランチ I・II	￥4730	C-I<おまかせフルコース>はジャルダンの特選した本格的なフルコースを、ランチで召し上がることができるというものです。 C-II<美食家のデジュネ>はジャルダン自慢のフォワグラ料理を味わうことができるコースです。
C-I<おまかせフルコース> C-II<美食家のデジュネ>	（I）アミューズ前菜本日のスープお魚料理お口直しのシャーベットお肉料理自家製デザートコーヒー･パン（II) アミューズ冷製オードブルフォアグラ料理本日のスープ本日のメイン料理（お魚・お肉）をご指定ください。自家製デザートコーヒー･パン



野菜のゼリー寄せミモザソース	福井ポークロース肉と生ベーコンのロールセージ風味	帆立貝、トマト、きゅうりのロザスプロバンス風	天使の海老　キャベツ包み焼きとカダイフ巻き揚げ
「選べる春メニュー」
●前菜 A ) 帆立貝、トマト、きゅうりのロザス　プロヴァンス風 B ) まぐろのカルパッチョ　生姜のヴィネグレットソース C ）タスマニア産トラウトサーモンのコンフィ　柑橘類のソース（プラス４５０円） D ）フルーツトマトのシャルロット仕立てサラダ E ) バイヨンヌ産生ハムとアンティーヴ、林檎のサラダ F ）仔羊胸腺肉の温かいサラダ G ）野菜のゼリー寄せ　ミモザソース
●メインのお料理〈魚介類のお料理〉 A ) 帆立貝のソテー　アンディーヴ添え B ) 天使の海老　キャベツ包み焼きとカダイフ巻き揚げ C ) 本日のお魚料理 D ) オマール海老のロースト　野菜添え（プラス９５０円・Ｂ－Ⅱ：５００円）〈お肉料理〉 A ) 仔牛ほほ肉のトマト煮込み　自家製ヌイユ添え B ) 福井ポーク　ロース肉と生ベーコンのロール　セージ風味 C ) 奥丹波鶏のコショウ風味焼き D ) 牛フィレ肉の炭火焼　山葵葉風味（プラス９５０円・Ｂ－Ⅱ：５００円） E ) 仔鴨のグリエ　ハニーとタイム風味（プラス４５０円・Ｂ－Ⅱ：２５０円）
●デザート A ) ショコラフォンダンのタルト B ) 紅茶のプリン C ) フレッシュチーズのムース　赤いフルーツ添え D ) グレープフルーツのゼリー　ハニーのアイスクリーム添え E ）アイスクリームとシャーベットの取り合わせ（３種） F ）本日のデザート

「選べる春メニュー」では前菜のC)、魚料理のD)、肉料理のD)、E)の
ものだけに関しては、プラスいくらかで召し上がることができるように
なっています。

ランチの料金には消費税が含まれております。
お席の都合もございますので、出来るだけご予約下さいますよう
お願い申し上げます。

フリーダイヤル　0120-01-0026
E-mail 　　info@jarudan.com

お食事券のご案内　営業日のカレンダー

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